Disiplin hortikultura adalah bidang studi pertanian yang terfokus pada kultivasi tumbuhan untuk kebutuhan manusia, pengobatan, dan kenyamanan, serta penghijauan lingkungan. Istilah "hortikultura" diturunkan dari bahasa Latin kuno, "hortus" yang diartikan sebagai taman, dan "cultura" yang diartikan pengembangan. Tidak seperti agrikultura yang pada umumnya mencakup kultivasi tanaman pangan dalam skala besar, hortikultura lebih berfokus pada tumbuhan …